En högkvalitativ kastrull med lock är något som ska finnas i alla kök. Kastrullen från Demeyere kan användas till att laga många olika sorters rätter. En sådan här kastrull är alltid helt rätt val för såser, soppor eller grytor. Industry-serien har tagits fram av den belgiske designern Stefan Schöning och kommer att tilltala även totala nybörjare i köket. Kastrullen har en volym på 4 l och är 11 cm hög. Den är därför perfekt när du vill laga riktigt stora mängder mat. Designen är uttrycksfullt amerikansk. Kastrullen är gjord i ett 5-skiktsmaterial från botten till ovankanten. Kastrullen med lock kan användas på alla vanliga spistyper, även induktion. Att använda högkvalitativa material är inte bara en estetisk fråga, utan gör också att rätterna i kastrullen tillagas extra snabbt. Tack vare 5-skiktsmaterial garanteras en perfekt värmefördelning över hela kastrullens botten och väggar. Kastrullhandtaget håller sig svalt under matlagningen och tar bara upp lite värme, så att du aldrig behöver oroa dig för att bränna dig. Med kastrullen från Demeyere kan du trolla ihop mängder av olika rätter i en handvändning och briljera som middagsvärd.
Läs mer"Det sexdelade knivblocket från PROFESSIONAL ""S"" -serien är populärt bland professionella kockar och entusiastiska kockar över hela världen. Finsmakare har kommit att beundra mångsidigheten, kvaliteten och funktionaliteten hos ZWILLING köksredskap. Stålet som används för denna serie knivar kännetecknas av en optimal balans mellan krom och kol, vilket gör dem särskilt högkvalitativa. Varje FRIODUR®-blad har smidits från ett enda stålstycke och genomgår sedan speciell ishärdning. Högkvalitativa knivar med de allra bästa skäregenskaperna och enastående komfort är resultatet. De kännetecknas alla av utmärkt hållbarhet, flexibilitet och korrosionsbeständighet, även vid frekvent och intensiv användning. Förutom det attraktiva knivblocket i slitstarkt trä innehåller den professionella uppsättningen en köttkniv, kockkniv, kniv- och garneringskniv och en verktygskniv. Knivsetet ger de perfekta redskapen för varje ingrediens och varje uppgift, tack vare de olika bladlängderna. Handtagens klassiska kompletterar utseendet både visuellt och funktionellt: ergonomiskt formad med en flytande övergång mellan stöd och blad, dessa knivar ger hög komfort vid användning. Det sexdelade knivblocket ger professionella redskap för ditt kök."
Läs merDen koniska sauteusen utan lock från serien Apollo imponerar inte bara genom sin rena design. Den är gjord i rostfritt stål. Det har en isolerande effekt och håller därmed maten varm. Med en diameter på 28 cm är sauteusen det perfekta redskapet när du ska göra såser, soppor, grytor eller andra rätter som kräver en större volym än 4,8 l. En stor skillnad jämfört med andra grytor är konstruktionen hos den koniska sauteusen utan lock. Den har välvda vinklar, vilket gör att du kommer åt överallt med sleven. Fastbränd mat hör därmed till det förflutna. För extra bra hygien är ytan behandlad med Silvinox®. Det gör den lätt att diska och den karakteristiska silvriga glansen bevaras under lång tid. De sju lagren som återfinns från bottnen och ända upp till kanten bidrar till verklig matlagningsglädje. De är perfekt anpassade för värmeöverföringen och ger en konstant temperatur på hela ytan. Den snabba rengöringen och de många användningsmöjligheterna hos den koniska sauteusen från Demeyere kommer att imponera på dig.
Läs merEn gryträtt får en speciell arom, är lätt att tillaga och alltid en stor överraskning när den serveras. Ett möjligt stöd vid tillagningen är grytan från Staub. Det här är en fransk gryta som kan användas för att tillaga läckra fisk-, kött- eller grönsaksrätter. Denna ovala gryta i basilikagrönt är lätt att hantera eftersom den har ett stort, tätslutande lock och två gjutjärnshandtag på sidorna. Den går dessutom bra att rengöra för hand: Därför kan du snabbt använda din ovala gryta i basilikagrönt med en volym på 6,7 l och en diameter på 330 cm igen. En speciell egenskap är att den kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Grytan består även av flera lager av gjutjärn och emalj. Därmed garanteras en snabb och riktad värmefördelning, från botten och ända upp till locket. Beläggningen på insidan är mattsvart och hjälper till att intensifiera den läckra bräseringseffekten. Dessutom förbättras emaljeringen ju oftare grytan används. Med denna gryta från Staub kan du servera härliga gryträtter och imponera på vänner och familj med en läcker och mustig måltid.
Läs merMed en låg gryta med lock kan du skapa intressanta kulinariska experiment. Den låga grytan passar inte bara till flytande rätter som soppor, grytor eller såser. Du kan också använda den för att steka, bräsera eller ånga rätter. Mångsysslaren från Demeyere hör till serien Industry. Hela designen är inspirerad av amerikanska köksredskap. Den belgiska designern Stefan Schöning, som tagit fram serien Industry, ansvarade för finslipningen. Den låga grytan består helt igenom av 5 lager material, något som har många fördelar. Den rostfria stålet på grytans in- och utsidan är lätt att diska och lätt att hantera. Den låga grytan med lock ger snabb och effektiv värmefördelning. Volymen i en låg gryta med lock är totalt 3 l. Med måtten 2 cm och höjden 1 cm trollar du fram alla sorters rätter. De båda handtagen av rostfritt stål blir knappast varma när den används, oavsett spistyp. Du kommer att älska alla fördelar med den låga grytan med lock: den eleganta designen och den låga energiförbrukningen.
Läs mer"Namnet ""cocotte"" härstammar från det franska ordet för ""liten kyckling"", och det är precis vad detta traditionella matlagningskärl ursprungligen var designat för. Naturligtvis är det också perfekt för soppor, grytor eller kötträtter. Dessa grytor från Staub garanterar utmärkta resultat med liten ansträngning tack vare materialet av emaljerat gjutjärn. Den största runda grytan har en diameter på 28 cm och en volym på 6,7 liter. Den är därför perfekt för att bräsera större köttbitar eller fågel, vare sig det är för en stor familj, en middagsfest eller för stora mängder för servering i en restaurang. Materialet sörjer för perfekt värmefördelning och ultimat bevaring av smaken, medan den speciella lockdesignen gör att all kondens kan droppa tillbaka på maten, vilket resulterar i mjuka grönsaker, saftigt kött och en sås full av naturliga smaker. Färgen ""vit tryffel"" är så subtil att den smälter in i alla bordsdekorationer och ändå är den lika exklusiv som svampen den fått sitt namnet av. Ge din grillade kyckling eller kalkon en touch av lyx genom att stoppa tryffel under skinnet innan steken går in i ugnen."
Läs merGrytan i serien La Mer från Staub kommer bli en färgklick som lyser upp ditt kök. La Cocotte-serien har många grytor på sin palett och denna runda gryta kommer entusiasmera särskilt mycket. Utformningen är huvudsakligen fokuserad på enkel design kombinerad med högsta möjliga funktionalitet. Med en diameter på 24 cm och volymen på 3,8 l är grytan utmärkt för ett privathushåll som dessutom erbjuder 15 cm utrymme i höjd. Denna gjutjärnsgryta har en mängd fördelar som du bör upptäcka. I första hand övertygar den med sina påkostade beläggningar. Invändigt har den en mattsvart emaljering som jämfört med obehandlat gjutjärn gör att grytan snabbt är klar att använda. Dessutom uppnås en mycket god bräseringseffekt som till och med förbättras ju längre du använder grytan. Kombinationen av gjutjärn och emalj är idealisk för att lagra värme eller kyla. Denna avges jämnt till livsmedlen så att du får ett genomgående framgångsrikt bräseringsresultat. En annan fördel är snabb och enkel rengöring av grytan. Den kan också användas på alla typer av spisar. Använd din gryta från Staub till dina favoriträtter och dra nytta av en högkvalitativ beläggning och utmärkta materialegenskaper.
Läs mer3-delat grytset från?ZWILLING Focus-serien?som?passar alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.?Det perfekta startsetet för ditt första hem, men också lika lämpligt för att komplettera befintliga?grytset med.? ? Grytorna har en klassisk sandwichbotten?som?ser?till att allt tillagas särskilt energieffektivt med sin jämna och snabba värmefördelning och värmehållning. De tättslutande glaslocken?bidrar till energisnål matlagning,?och den?invändiga?mätskalan är praktisk för att mäta till exempel vatten eller buljong.?Smart hällkant?för att slippa?irriterande dropp?när du häller av. Grytorna är tillverkade av rostfritt stål på utsidan och har en keramisk non-stick-beläggning på insidan. Detta innebär att?de?kan rengöras särskilt bra efter användning, även i diskmaskinen. I paketet ingår en?stor gryta, en gryta och en kastrull,?och två glaslock.
Läs merDen kanelfärgade grytan ser bra ut både i köket och på bordet. Den används oftast inte bara för matlagning utan också för servering av mat. Grytorna passar för tillagning av många olika rätter, men speciellt för långkok av kött och grönsaker. Den är gjord av gjutjärn, som lagrar värme under lång tid och avger värmen jämnt. I kokkärl av gjutjärn fördelas värmen också över hela ytan så att alla ingredienser kokas jämnt och skonsamt. På så sätt kan alla smaker utvecklas fullt ut och rätterna blir särskilt delikata. Grytan från Staub är cirka 15 cm hög med lock och har en diameter på 22 cm. Den rymmer 2,6 l och passar för alla kokplattor, inklusive induktionshällar. För långkok som kräver lång tillagningstid kan du också ställa in grytan i ugnen. Droppstrukturen i grytans lock säkerställer att kondensvattnet fördelas jämnt över hela maten så att inget torkar ut. Dessutom har grytan en mattsvarta emalj på insidan. I en sådan ugnspanna ur La Cocotte-serien kan även nybörjare skapa en mängd olika delikatesser.
Läs merSautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, klassiska kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, saftiga revben och en lång rad av grytor kan tillagas för hela familjen i denna praktiska gjutjärnspanna. Eftersom det speciella materialet gör att man kan steka med bara lite fett och locket är tillverkat med den speciella Chistera-droppstrukturen, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Mört, saftigt kött och aromatiska grönsaksrätter: den mattsvarta emaljen förstärker smaken på rätten, medan gjutjärnet sörjer för en optimal värmespridning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Läs merProline stekpanna 28 cm, 7-ply. Proline är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten. Stekpannan är tillverkad i ett 4,8 mm tjockt 7-lagers material ända upp i kanten, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning. •7-PlyMaterial•TriplInduc®botten •Silvinox®behandlad •Helgjutna ergonomiska handtag. Med en 7-lagers konstruktion kant till kant som ger en fantastisk bra värmefördelning och med en TRIPLINDUC® botten blir pannan 30% mer effektiv på Induktion än andra pannor på marknaden. Silvinox® behandlingen är en patenterad och effektiv rengöring av det yttre stålet. Råvarorna släpper lätt från kärlen vid tillagning och underlättar rengöring. 30 års garanti. Stekpannan passar för alla typer av spisar. Stekpannan kan även användas i ugnen. Det ergonomiskt formade handtaget ligger bra i handen. Det är tillverkat av gjutet rostfritt stål och håller sig behagligt svalt även vid kraftig uppvärmning.
Läs merDen här grytan kommer från serien La Cocotte och passar perfekt för gryträtter och stuvningar, oavsett om du är novis, erfaren hobbykock eller stjärnkock. Gjutjärnsmaterialet underlättar skonsam och därmed hälsosam matlagning, eftersom det lagrar värmen länge och avger den jämnt över en längre tid. Den mattsvarta beläggningen av emalj på grytans insida förstärker denna effekt och framhäver dessutom matens naturliga smak. En annan speciell egenskap hos emaljerat gjutjärn är att effekten förhöjs ju oftare den används – med den svarta grytan finns det alltså inget som står i vägen för intensiva smaker. Den runda gryta har en diameter på 22 cm och en volym på 2,6 liter. Gjutjärn är dessutom lättskött och mycket robust. Den kan användas på alla typer av spisar, även induktionshällar. Med den här grytan från Staub trollar du fram läckra gryträtter och stuvningar i en handvändning.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan. Det som utmärker denna cocotte är ångkokaren, som gör att du kan laga en gryta samtidigt som du ångkokar t.ex. grönsaker i korgen.
Läs merEnkel elegans fusioneras med innovativ teknik hos denna gryta från serien Apollo. Kokkärlet med en diameter på 220 cm och en volym på 5,2 l tillgodoser även de högsta kraven. Silvinox®-behandlingen gör att det rostfria stålets silvervita look bevaras och gör att grytan enkelt kan rengöras. Dessutom satsar Demeyere på svetsade handtag med ergonomisk form för att undvika svåråtkomliga smutsavlagringar. Dessa egenskaper gör stekpannan till ett extra praktiskt köksredskap. Tack vare den grunda formen lämpar sig grytan av rostfritt stål från Apollo-serien extra bra om du vill att vätskan ska förångas snabbt när du bryner. Grytan med tättslutande lock är dessutom perfekt för att ångkoka grönsaker så att vitaminerna bevaras. Den speciella TriplInduc®-tekniken gör grytan särskilt effektiv på induktionshäll och gör det möjligt att kombinera flera tillagningssätt, eftersom du kan byta tillagningssätt spontant. InductoBase-bottnen ger enastående värmeledning på alla typer av spisar. Med sina många fördelar ger den moderna gryta med lock från Demeyere mer glädje i köket.
Läs merDen höga grytan med lock från Atlantis-serien kommer säkert att göra dig inspirerad. Du kan laga soppor, grytor, grönsaksrätter eller tillbehör snabbt och skonsamt i denna höga gryta med värmeledande botten i 7 lager. Grytans handtag är formade av gjutet 18/1 rostfritt stål. De håller sig relativt svala under tillagningen, så du kan röra vid dem utan grytlappar även efter en lång tid när du använder dem på elektriska spisar. Grytans stålväggar och den flerskiktade InductoSeal-botten med det tättslutande locket utgör en perfekt kombination. Botten, som består av ett mellanlager av koppar och en hermetiskt fastsvetsad kapsel, säkerställer perfekt värmefördelning. Den speciella TriplInduc-tekniken har utmärkta magnetiska egenskaper som gör denna höga gryta med lock särskilt lämpad för användning på induktionsplattor. Grytan och locket har dessutom behandlats med Silvinox®. Denna speciella elektrokemiska ytbehandling förhöjer materialets goda egenskaper, avlägsnar järnrester och ytföroreningar och bibehåller stålets karakteristiska silvervita utseende även efter många års användning. Grytan är jättelätt att diska och fula fingeravtryck har ingen chans på den slitstarka ytan. Överraska dina gäster med läckra rätter med Demeyere-grytan med lock.
Läs mer"Den högklassiga japanska Santoku-kniven från serien MIYABI BIRCH 5000MCD står för finaste japansk hantverkskonst och är inspirerad av den traditionella estetiken från Fjärran Östern. Det fina damaskmönstret påminner om svärden från japanska historier – och det med all rätt eftersom även detta exemplar har en extrem skärpa. 100 lager av stål omger en kärna av mikrokarbid-pulverstål MC63. Bladet har härdats med den speciella CRYODUR-metoden som gör det ytterst robust. Den japanska Santoku-kniven är ett estetiskt mästerverk som tillverkas med de modernaste materialen och med traditionella metoder i en perfekt symbios. Genom den klassiska Honbazuke-slipningen blir skäret extra vasst. Även på 2000-talet utförs detta förhållandevis komplicerade arbete, som består av flera slipningar, fortfarande manuellt för att få ett autentiskt resultat. Den japanska Santoku-kniven är unik, från bladet till handtaget: Den naturliga strukturen hos masurbjörk, som används för handtaget, ger kniven dess unika utseende. Det slipade träet ligger bra i handen tack vare den traditionella D-formen, och därmed säkerställs ett precist och icke uttröttande skärarbete. Designen fulländas genom eleganta detaljer, t.ex. ett stift med japansk mosaik. Knivens design med raka linjer understryker dess funktionalitet: Med den japanska Santoku-kniven från MIYABI utför du enklare även mer komplicerade skärarbeten med fisk, kött och grönsaker. Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till ""Bäst i test"" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar."
Läs merDen kvadratiska svarta grillpannan från Staub passar mycket bra till större familjer och för alla som gärna bjuder över vänner eller släktingar på middag. Sidans längd är 330 cm och pannan har därför tillräckligt med utrymme för flera köttbitar. Tack vare de båda handtagen är den här pannan dessutom mycket bekväm att hantera och kan ställas fram på bordet med maträtterna. Den svarta grillpannan från Staub tillverkas av gjutjärn och har en räfflad botten. Mellan dessa räfflor kan överflödigt fett droppa ner så att du kan steka köttet på ett mycket fett-och kalorisnålt sätt i den här pannan. Räfflorna ger köttet dessutom ett mönster som om det vore grillat. För den goda smaken står gjutjärnet som ger köttet den autentiska stekta aromen. Grillpannan från Staub kan du använda på valfri spisplatta eller i ugnen. Den är mycket robust, hållbar och lättskött så att den är lätt att rengöra efter användningen. I den här pannan blir köttet vackert brynt på utsidan och förblir saftigt inuti. Därför smakar det lika gott som från grillen. Med en grillpanna från Staub behöver du därmed inte längre vänta på att grillsäsongen ska starta.
Läs merMed besticksetet i 60 delar från serien MINIMALE från ZWILLING kan du duka upp ett avskalat och elegant festbord. Besticken, design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez, övertygar genom sin minimalistiska utformning. I menysetet ingår bestick för sex personer. Varje uppsättning består av bordsgaffel, bordssked och bordskniv samt tårtgaffel och kaffesked. Besticken är tillverkade av förstklassigt rostfritt stål 18/1. Materialet är mycket robust, rostar inte och tål maskindisk. Med besticksetet i 3 delar från serien MINIMALE från ZWILLING kan du bjuda dina gäster på en riktigt stilren middag.
Läs merDen höga grytan med lock från Demeyere kan du använda till många olika rätter. Grytan från Apollo-serien passar lika bra till grönsaker som till att tillaga kött eller ris. En tidlös form och modern teknik ger dig bekymmersfri matlagningsglädje. Den höga grytan har plats för totalt 5 l vätska. Bottendiametern är 18 cm och höjden 16 cm. Den har därmed tillräcklig volym för att till exempel koka pasta men också för grytor och soppor. Eftersom grytan är slank och cylindrisk kan den också väl användas till att blanchera grönsaker. Den höga grytan har många användningsområden i köket. Som alla produkter från Demeyere kan grytan användas på alla typer av spisar och är optimerad för induktion. Detta möjliggörs genom en speciell kombination av materiallager i grytans botten. Ytan har en Silvinox-beläggning och behåller därför sin silver-vita färg även efter lång användning. Med denna mångsidiga höga gryta med lock från Apollo-serien lyckas du med många olika rätter i en handvändning.
Läs merGrytan med ånginsats är lämpad för en mängd olika rätter och till och med för att tillaga olika rätter samtidigt. I denna gryta kan du bräsera, koka och låta puttra och samtidigt använda den stigande ångan för att ånga grönsaker. Denna särskilt funktionella gryta i La Cocotte-serien ger dig många möjligheter att vara kreativ och sätta ihop läckra menyer. Den runda grytan har en volym på 5,2 l, en diameter på 26 cm och inklusive locket en höjd på 15,6 cm. Grytan består av gjutjärn och har en mattsvart emaljering på insidan. Ånginsatsen är tillverkad av högkvalitativt 18/1 rostfritt stål och har en silikonförsegling så att värmen fördelas optimalt över maten. Droppstrukturen i grytans lock säkerställer jämn återfuktning uppifrån. Grytan från Staub passar för spis och ugn. Du kan använda den för att laga dina rätter särskilt skonsamt och därför hälsosammare. Tack vare sin storlek kan denna gryta användas även för att utspisa ett större antal gäster. När maten är klar kan du ställa grytan direkt på bordet, för en gryta i granatäppelfärg ser vacker ut även utanför spisen.
Läs merZWILLING Simplify-serien står för design och funktionalitet. Det 5-delade grytsetet imponerar inte bara med sitt utseende, varje gryta imponerar också med sina innovativa funktioner. Detta set innehåller en kastrull med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) och 24 cm (6 L), en stekgryta med en diameter på 20 cm (3 L) och en kastrull med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alla grytor, förutom kastrullen, levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Du riskerar inte heller att bränna dig på fingrarna med Simplify-grytan: silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – för enkel hantering under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning och alla fem grytor, som är tillverkade av rostfritt stål 18/10, tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Läs merKastrullen med lock från serien Industry passar särskilt bra för mindre portioner. Modellen, som har tagits fram av den belgiske designern Stefan Schöning, har den typiska amerikanska stilen. Den är tillverkad av ett material av flera lager. Locket som hör till är helt och hållet av rostfritt stål 18/1. Kastrullen med lock från Demeyere är 18 cm i diameter, 9 cm hög och har en volym på 2,2 l. Du kan använda den för att trolla fram såser, grönsaksrätter eller soppor i en handvändning. Materialet av 5 lager fördelar värmen snabbt och jämnt i hela kastrullen. Tack vare materialegenskaperna och den speciella Silvinox®-behandlingen är den lätt att rengöra. Kastrullen kan användas på alla vanliga typer av spisar. Den kan t.o.m. användas på induktionshäll. För långkok och långsam tillagning är allt du behöver göra att sätta på locket. Handtaget värms bara upp något, så du kan utan problem ta i det med bara händerna. Hällkanten förhindrar att det droppar när du häller det. Med kastrullen med lock från Demeyere kan du tillaga många olika rätter som kommer att imponera på familjen.
Läs merEn ögonsten för alla älskare av det japanska köket: SHOTOH i serien MIYABI 5000MCD. Med en längd på 9 cm är den perfekt för att skära, putsa och skala frukt och grönsaker. Handtaget på SHOTOH är gjort av masurbjörk, och ådringen gör varje kniv unik. En butt och ett filigrant mosaikstift rundar av knivens vackra utseende. Dessutom är det D-formade handtaget balanserat och ger optimal kontroll under arbetet, så att du kan skära utan att bli trött, och med största precision. Bladet har inte bara ett vackert, unikt damaskusmönster, utan har också en kärna av Micro Carbide-pulverstål MC63. Denna kärna innesluts av två olika stålsorter i 1 lager. Dessutom har CRYODUR®-bladet ishärdats med en speciell process i -196 °C. Det ger en enorm hårdhet på ca 63 Rockwell, vilket ger högsta möjliga skärpbeständighet och flexibilitet. Till detta kommer att bladet har slipats med en extremt vass Honbazuke-slipning. Bladet vässas då två gånger på roterande stenar och därefter poleras det på ett läderhjul. Med SHOTOH från Miyabi får du en vacker kniv med extrem skärpa.
Läs merCocotte-grytan utvecklades ursprungligen i det franska köket som en gryta för att bräsera kyckling. I denna dekorativa gryta med en liggande gris på gjutjärnslocket, kan du tillaga inte bara Coq au Vin utan också en saftig bit fläskfilé med passande sås. Ugnspannan i gjutjärn från Staubs Laubotte-serien är ett vackert kokkärl som tack vare sin snygga design, definitivt borde placeras mitt på bordet för servering. Den grafitgrå grytan passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Materialet lagrar värmen utmärkt och fördelar den jämnt. I den grafitgrå grytan med en särskild platt och rund form kan du skonsamt och enkelt bräsera kötträtter. Om du marinerar en stek och vill kyla av den innan du rostar den i ugnen, placera helt enkelt grytan i kylskåpet med locket stängt. Grytan med speciell grisform har en bottendiameter på 17 cm, är 11,9 cm hög, 28,7 cm bred och har en volym på 1 l. Den har en guldfärgad knopp som du kan använda för att lyfta locket för servering. Med denna gryta kan du skapa härliga kötträtter och läckra steksåser, som du kan servera elegant på bordet i denna snyggt designade gryta.
Läs merDenna emaljerade tekanna, som även kan nyttjas som vattenkokare, kan användas till att förbereda avslappnade stunder av njutning. Med hjälp av en upphängning för tesilen i locket kan du tillreda teet direkt i kannan och behöver inte hälla över hett vatten. Gjutjärnsmaterialet avger den upptagna värmen långsamt och konstant till vätskan inuti. På detta sätt håller sig teet varmt under lång tid utan att du behöver fylla på med hett vatten. Den runda tekannan med handtag av rostfritt stål är basilikagrön utvändigt och har en mattsvart emaljering invändigt. Den stilrena kannan med en diameter på 16,5 cm kan förslutas ordentligt. När du vill ta loss tesilen tar du tag i locket på en bred knopp. Med en volym på 1,15 l, en höjd på 18 cm och en bredd på 120 cm tar kannan inte mycket plats. Gjutjärn är ett traditionellt material som fortfarande övertygar i det moderna köket. Tack vare emaljeringen är ytan behagligt slät och ligger bra i handen. Materialet är mycket hållbart och extra lättskött – av den anledningen är det mycket populärt både privat och för professionell användning. Med gjutjärnstekannan från Staub upplever du avslappnade stunder av njutning.
Läs merMultifunktionspannan från Staub har ett lätt välvt lock med en Chistera-droppstruktur. Denna struktur säkerställer att stigande vattenånga, som når locket, återförs droppe för droppe jämnt över maten. Detta innebär att alla ingredienser återfuktas jämnt och kokas särskilt skonsamt. Det är därför knappast nödvändigt att tillsätta vätska i dessa grytor för att få en fullt utvecklad smak. Den mörkblå multifunktionspannan har en diameter på 28 cm, en höjd på 12,6 cm och en volym på 3,7 l. Den passar alla typer av kokplattor och ugnar och dess två handtag gör den extremt praktisk att använda. Stekgrytor av denna typ är också populära för servering eftersom de ser snygga ut på bordet. Eftersom de är gjorda av gjutjärn håller de maten varm under lång tid. Du kan använda ugnspannan för en fransk specialitet, såsom Boeuf Bourguignon, en gulasch i ungerska stil eller en ratatouille gjord av färska grönsaker. Lika bra fungerar den för en utsökt gryta ur det tyska köket, som du kan avnjuta under lugn och ro med familjen. I den vackra multifunktionspannan från serien med ugnspannor kan du enkelt långkoka vad du vill.
Läs merNär du håller kniven MIYABI 4FC i handen håller du i ett stycke traditionsrik japansk knivkonst. Skönhet och skärpa är idealet för alla köksknivar – och utmärker också denna Gyotuh med 24 mm långt blad. Det dubbelslipade bladet gör den till ett perfekt redskap när du ska skära kött eller stora grönsaker. Det robusta FRIODUR-bladet utmärker sig med långvarig skärpa: materialet är dubbelhärdat FC61-stål. Detta högkvalitativa specialstål är bilda bästa möjliga förutsättningar för en extra fin katanaslipning, som man känner från bladen i japanska svärd. Bladet blir då extra vasst och skärpebeständigt – ett tecken på mästerligt knivhantverk. Det åttkantiga handtaget och bolstret gör inte bara MIYABI 4FC till ett stilfullt, utan även säkert och bekvämt redskap. Det impregnerade, formstabila handtaget i pakkaträ med mosaikstiftet imponerar med sin rena estetik. Det accentuerar den ädla karaktären som utmärker en japansk kockkniv som denna. Alla knivar från MIYABI tillverkas i japanska Seki. Där har ZWILLING en egen fabrik. Så förenas tysk ingenjörskonst från Solingen med fint japanskt hantverk på ett unikt sätt.
Läs merDenna gryta kommer från Industry-linjen och imponerar med sina tydliga linjer, höga kvalitet och många användningsmöjligheter . Den låga grytan med en volym på 4,1 l är också perfekt för större hushåll. Det är ideal för att laga stora mängder kött, gulasch eller grytbitar. Med en diameter på 22 cm kan alla slags rätter trollas fram i den 11 cm höga grytan. Hela grytan är gjord av ett material i 5 lager. Tack vare en aluminiumkärna mellan skikten av rostfritt stål fördelas värmen jämnt i grytan och du sparar tid och energi under användning. Den låga grytan passar för alla vanliga typer av spisar, och du kan till och med använda den för att tillaga läckra rätter på induktionshällar. De två handtagen, som bara absorberar en liten mängd värme från kokplattorna, kan beröras när som helst. Designen är påminner om amerikanska köksredskap. Den belgiska designern Stefan Schöning skapade det speciella utseendet. Men även funktionaliteten är förstås garanterad. Tack vare en yta med en beläggning av Silvinox® kan grytan diskas på kort tid utan problem. Dessutom behåller den sin silverfärg under lång tid. Med denna praktiska hög gryta från Demeyere kan du överraska vänner och familj med många olika rätter om och om igen.
Läs merSlipsten #5000 är en syntetisk keramikslipsten som har utvecklats utifrån Chosera-serien från Naniwa. Slipstenarna i denna serie hör till världens bästa och används därför till och med av renommerade köksmästare. Slipstenen använder du bäst i kombination med Miyabis baskit. Den ligger halksäkert i sin sockel av hinokoträ, så att du lätt kan bearbeta dina knivar. Då kan du utan ansträngning och snabbt ge dem den skärpa som behövs igen. Slipsten #5 har en storlek på 21 x 7 cm och en tjocklek på 2,5 cm. Den jämnar snabbt till materialet för att ge ett utmärkt slipresultatet och extremt skarpa knivblad till dina knivar. Dessutom kännetecknas den av lågt slitage och kan användas under många år. Slipstenen passar extra bra till att slipa knivar från Miyabi. Men du kan också använda den till att vässa knivblad av andra typer av stål. Så att du själv kan få dina knivar riktigt vassa igen.
Läs merDenna högkvalitativa höga gryta med lock i serien Atlantis kan du använda för att på kort tid laga mängder med olika sorters rätter. Maten behåller sin fullständiga arom. Den passar extra bra för stärkelserika produkter som potatis, ris eller pasta. Grytan med lock kan också användas som soppgryta eller till andra rätter. Den höga grytan rymmer 5 l vätska med en diameter på 2 cm. Den är 18 cm hög. Denna höga gryta med lock passar tack vare sin termobotten med aluminumkärna och TriplInduc®-ytterskikt mycket bra för induktionshällar. Värmen leds extra snabbt vidare i grytan, och håller sig kvar extra länge. Naturligtvis kan den användas på alla andra spistyper också. Andra bra egenskaper med den här proffsgrytan är Silvinox®-ytan som är extra lätt att diska ren, samt de gjutna handtagen av rostfritt stål. Det medföljande locket sitter tätt på grytan och håller maten varm länge. Den höga grytan med lock passar dig som vill arbeta med högkvalitativ köksutrustning som kan användas till många saker. Med den här tillreder du maten extra snabbt, något som ju gör tiden i köket mycket roligare. Till detta bidrar den snyggt designade höga grytan med lock från Demeyere.
Läs merVassa knivar är säkra knivar: du behöver mindre kraft för att använda dem, och tack vare detta slinter du inte med dem. ZWILLING SharpBlock med KIS-teknik från GOURMET-serien säkerställer att knivarna är optimalt vassa. Det självslipande knivblocket skyddar dina knivar från skador och ser till att de förblir vassa utan att du behöver bekymra dig om det. Hemligheten med blocket ligger i knivfacken: två keramiska brytstavar, i perfekt slipvinkel, ligger i platserna för knivarna med slätt blad (skal- och garnerings- kött- och kockknivar). Varje gång du drar ut eller sticker in en funktionell GOURMET-kniv, så slips den och är alltså alltid vass och redo att användas. Det stilfulla knivblocket i 7 delar är en visuell höjdpunkt i varje kök. Det eleganta blocket i tidlöst vitt är försett med ett rostfritt stålskydd som gör det ännu slitstarkare.
Läs merAtt steka kött och potatis går snabbt och enkelt med denna multitalang i ditt kök. Stekpannans material som består av 7 metallegeringar runt en aluminiumkärna, fördelar värmen från spisen jämnt över stekpannans yta fram till kanten, även på små kokplattor. Värmen koncentreras inte punktvis vilket minskar risken för att något bränner fast. Detta skapar frasiga stekytor vid stekning. Tack vare handtagen i gjutet rostfritt stål är den här pannan enkel och säker att använda. De förblir behagligt svala under matlagningen. Stekpannan Demeyere passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Tripllnduc® som används är en kombination av tre legeringar och kan till och med öka prestandan för din induktionshäll med upp till 30 procent. Med den praktiska hällkanten kan du enkelt fånga upp delikat steksaft eller hälla bort het olja. Det rostfria rostfria stålet bidrar till den optimerade värmefördelningen och är behandlat med Silvinox®. Silvinox® är hygieniskt och gör det mycket lättare att rengöra stekpannan efter matlagningen. Fettiga fingeravtryck på rostfritt stål, ofta en bieffekt av stekning, är inte heller något problem. Med stekpannan från serien Multiline lyckas du med matlagningen.
Läs merDet kompakta knivblocket från ZWILLING är den perfekta basutrustningen om du inte har så mycket utrymme. Knivblocket utan knivar är 160 mm högt och 90 mm brett och passar därför i alla kök. En lyckad kombination av precision, innovation och ergonomi gör att du lyckas exakt med viktiga arbetsmoment som att skära upp, hacka och dela många ingredienser. En anledning till detta är FRIODUR®-bladen, som är smidda av ett enda stycke högkvalitativt stål. Den ytterligare förfiningen gör dem korrosionsbeständiga, flexibla och hårt skärande. Bästa skäregenskaper är en självklarhet med knivarna från FOUR STAR-serien - eftersom den med rätta anses vara en av de mest sålda knivserierna i världen. Det kompakta knivblocket innehåller totalt fyra knivar av olika längd och struktur. En sörtkniv (10 cm), en tomatkniv (13 cm), en kockkniv (14 cm) och en köttkniv (16 cm). Blocket innehåller också en sax med flera användningsområden. De sömlösa handtagen i plast ligger bekvämt i handen - med dem blir exakt och effektivt arbete en självklarhet. Den mjuka övergången från bladet till bolsteret bidrar också till användarkomfort.
Läs merDen flatbottnade woken från Demeyere kan användas till mycket annat än asiatiska rätter. Pannan kan också användas för att ånga och fritera. Woken kan användas på alla spistyper, och är optimerad för induktion. Woken är gjord i ett flerlagersmaterial, hela vägen upp till kanten. Värmen fördelas därför snabbt upp i kanten. Woken är 36 cm i diameter i ovankant, är 120 cm hög och rymmer 8,5 l. Wokens bottendiameter är 130 cm. Ett handtag och motsatt handtag sörjer för en säker hantering. Med woken från Demeyere har du högfunktionellt och attraktivt designad köksutrustning till hands som du kan använda för att laga snabba och nyttiga rätter.
Läs merBob Kramer Euro Rostfri kockkniv är en multifunktionell kniv som inspirerar både amatörskockar och proffs. Den 16 cm kniven är mångsidig och idealisk för skärning av kött, fisk, grönsaker och örter. Det breda bladet kan också användas för att samla hackade örter och lägga dem i en skål medan varje bladkant är rundad och polerad för att skydda mot skador. Dess exceptionella skärpa uppnås tack vare knivens ultrahårda kärna tillverkad av SG2 pulverstål inneslutet med 100 lager stål i två olika hårdhetskvaliteter. Den speciella behandlingen som varje enskild kniv genomgår i slutet av tillverkningsprocessen präglar var och en med ett distinkt chevron-damastmönster som gör var och en unik. De genomgripande processerna för att göra kockens kniv hjälper den att behålla sin skärpa under lång tid och ger den utmärkt balans för precision och noggrannhet. Micarta-handtaget tillverkat av ett stabilt, fuktbeständigt linne och syntetiskt hartsmaterial underlättar också enkelt, bekvämt knivarbete. Med en elegant träfinish som är dekorerad med nitar i rostfritt stål och ett logotypstift ger kniven ett dekorativt blomster i ditt kök, medan det ergonomiska handtaget säkerställer ett fast grepp och säkerhet vid skärning. Med Bob Kramer kockkniv har du alltid ett unikt köksverktyg som kombinerar vacker estetik och material av hög kvalitet nära till hands.
Läs merMed köksredskapen från ZWILLING Vitality-serien kan du laga många olika rätter och till och med hela menyer. Det 5-delade setet från ZWILLING består av fyra grytor och en kastrull. SIGMA Classic+ sandwichbotten garanterar snabb och jämn värmefördelning och reptålighet i alla grytor. Den integrerade mätskalan gör det enkelt att mäta ingredienser. Förutom kastrullen har alla grytor lock. De är gjorda av glas och gör det därför lätt att hålla ett öga på maten under hela matlagningen. Locken är dessutom utrustade med silikontätningar som gör det möjligt att laga mat med lite vatten och energisnålt. Den satinerade finishen ger kokkärlet ett modernt utseende. Tål diskmaskin.
Läs merOm du gillar att ha många gäster på besök så är detta 68-delade bestickset i serien SOHO ett bra val. Den räcker till 12 kuvert och består av en bordsgaffel, en bordskniv och en bordssked. För dessert finns även en kaffesked och en bistrogaffel. Setet innehåller fler köksredskap, bland annat en köttgaffel, en tårtspade och en såssked. Med det 68-delade besticksetet från ZWILLING gör du varje stor festmåltid till en alldeles särskild upplevelse.
Läs mer